雪松小院味美情长
2021-11-30 21:30:00
本网讯(本刊记者彭友) 2021年11月28日,记者驾车来到彭州市丽春镇雪松小院,第一眼映入我眼帘的就是那如诗、如画的门庭景观,进入 院内,悠然静美、干净朴实,富有生机的院子给人温心浪漫的冲动。让人感觉到了仙景一般!走在鲜花盛开的小道,让人眼界大开,眼前的小池塘里矗立着一座坑坑洼洼的假山,上面有许多的小洞。为池塘增添了许多美丽的生机。
春分时节絮柳飞,细雨初晴朗云微,清凉山风灶烟吹。雪松小院依雾水,利落的主人殷勤的忙前忙后,端茶点菜吆喝时。厨房香味阵阵,油然而至腹中饥。清炝野菜辣炒蛋,锅盔煎饼炖土鸡。玉米糜粥汤面片,酸菜搅团香椿枝。活鱼图, 炝锅鱼, 藿香鱼, 清蒸翘壳,原生绿色临天籁,家常美味道地炊。熙攘几多城里客,夜晚暖透农家院。青葱万物千顷翠,新鲜甜草气润滋。依依不舍归时路。温柔了岁月,惊艳了时光,成为时下最美的归宿。
编辑:秦怀涛 责任编辑:陈世凤
来源:四川食品报道网
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炝锅鱼:满满的一层辣椒和花椒,各种配料混合成一种沁心入肺、扑鼻而来的香味,看似辣,却很脆、鲜,口感令人回味无穷。
藿香具有祛风散寒、温脾健胃等功效,可凉拌、炒食,还能煲粥,藿香的独特功效,加之鲫鱼的鲜、嫩,厨师的独特烹饪方法,使藿香鱼成为川菜名菜,老少皆宜。
舌尖上的美食,翘壳鱼,肉质细软而鲜嫩,诗圣杜甫评它为“白鱼如切玉”,独有一种淡淡的回甘,营养价值极高,唯多细刺,固有淡水鳓鱼之称。
地址:彭州市丽春镇航动社区9组31号。 导航:“丽春镇雪松小院” 联系人:薛英
订餐电话:18880491520
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