本网讯，(本刊记者彭友)  彭州市市场监督管理局强化“四个聚焦”，持续保持校园食品安全监管高压态势，切实保障莘莘学子吃上春季开学放心“第一餐”。

一是聚焦完善责任体系。推动全市184个校园食品安全提级管理，落实食品安全校（园）长负责制，由分管校领导担任食品安全总监，由学校负责食品安全工作的人员担任食品安全员，建立校（园）长、食品安全总监、食品安全员三级管理体系。 二是聚焦从业人员管理。围绕“日管控、周排查、月调度”、学校食品安全重点及风险管控、高风险食材管理、有害生物防治、过程控制等内容对全市各级各类共计500余人次学校食堂食品安全管理员及食堂从业人员开展全覆盖培训，并结合现场检查对食品安全管理员和从业人员现场进行抽查考核。三是聚焦风险隐患排查。对全市184个学校食堂、10个学校食材供应商及300余户校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，针对发现的289个问题提出整改意，利用寒假期间，联合主管部门协调、指导学校标准化开展病媒生物防制以及食堂硬件设施提档升级。

 四是聚焦营造共治氛围。结合“食品安全进校园”、要求学校利用班会等，持续开展形式多样的校园食品安全科普宣传活动共计5场次，覆盖宣传人数156人次，加强了学校师生食品安全和营养健康科普宣传教育。广泛发动全体师生和家庭开展家校联合，通过“由点及面”的宣传思路，不断提升师生的食品安全意识及行为素养。下一步，彭州市市场监督管理局将持续强化对问题学校的“回头看”工作，通过严格督导检查，以查促建，以查促改，严守校园食品安全底线。

编辑:张明君   责任:彭宣玮

来源:四川食品报道网