(本刊记者彭友)近日，重庆合川火锅食材产业商会正式启幕“源头直采 研发赋能”中国行系列活动，首站走进四川彭州，此次活动如同搭建起一座跨区域的共赢桥梁，为火锅食材产业的发展注入了新的活力。

彭州，作为中国重要的蔬菜生产基地和川菜原辅料重要供应地，拥有丰富的农产品资源和成熟的食材供应链。而重庆合川，以火锅产业闻名遐迩，火锅食材产业发展势头强劲。此次商会走进彭州，是一次精准的产业对接。

在活动现场，合川火锅食材产业商会与彭州当地的食材供应商进行了深入的交流与合作洽谈。源头直采模式成为活动的一大亮点，通过直接与彭州的食材源头对接，合川的火锅企业能够减少中间环节，降低采购成本，同时保证食材的新鲜度和品质。这不仅有利于合川火锅企业提升市场竞争力，也为彭州的农产品拓宽了销售渠道，实现了双方的共赢。

记者了解到，凯鸿食品 KAIHONG FOOD火锅产业链一站式解决方案专业服务商品质优势 代工贴牌 品牌经销 冷链速达 终端赋能 筷点商学院 源头工厂 OEM/ODM 区域经销 全程冷链 赢利策略 培训/咨询实力厂家 一站式支持 渠道赋能 1400+前置仓 爆品打造 孵化/服务品质保障 个人化定制 产品经销 快速发货 爆款菜单设计、给实体店带来众多选项。

此次“中国行”首站彭州活动，是重庆合川火锅食材产业商会推动产业跨区域合作的重要举措。它打破了地域限制，促进了资源的优化配置，为火锅食材产业的发展带来了新的机遇。

商会还将继续推进“中国行”系列活动，走进更多的食材产地，不断加强跨区域合作，推动火锅食材产业朝着高质量、可持续的方向发展，为中国火锅文化的传承和弘扬贡献力量。

编辑:张明君