为进一步保障辖区居民的食品安全，营造放心满意的食品消费环境，2025年以来，雁江镇聚焦风险防控，结合不同时段，从宣传、培训、检查、讲座多维度推进食品安全工作，筑牢“舌尖上的防线”。一、线下宣传广覆盖，营造辖区好氛围我镇充分利用多种渠道扩大宣传覆盖面和影响力。

一是通过在辖区内的村社区公告栏、市场、学校周边等人员密集区域张贴食品安全宣传海报200余张，发放各类食品安全宣传手册5000余份，让居民在日常生活中就能轻松获取食品安全知识。二是利用村广播、巡逻车等方式流动宣传，扩大宣传范围。三是组织开展“食品安全进社区”“食品安全进农村”等主题宣传活动共3场，接受咨询800余人次，进一步增强了群众的自我保护意识和维权意识。

二、干部培训提升大，理论基础要打好干部培训工作是提升食品安全监管能力的关键。为打造一支专业过硬的监管队伍，举办食品安全专题培训班1期，邀请市场监管部门的专家进行授课。全镇40余名负责食品安全工作的干部参加培训，课程聚焦法律法规、监管要点及风险排查，通过案例教学强化实操能力，为监管奠定坚实基础。

三、安全检查常开展，食品安全不落下食品安全检查工作常态化开展，切实消除安全隐患。一是我镇对辖区近200家C、D级食品经营主体开展全覆盖检查，发现问题30余处，已全部复查整改到位。二是积极开展农村聚集性聚餐管理，针对农村红白喜事等聚集性聚餐，实施“提前报备+现场核查”双轨管理，重点检查食材来源、厨师健康证明、餐具消毒情况及食品留样规范，现场整改操作不规范处12处，发放安全提示42份，从源头防范群体性食源性疾病风险，坚决消除安全隐患。

四、安全讲座进民心，食品知识要牢记我镇积极开展食品安全讲座活动，分层开展5场专题讲座。联合市场监管等部门进校开展青少年饮食安全专题宣传；深入辖区各村（社区）开展农产品保鲜及家庭加工技巧宣传，累计覆盖2000人次，进一步提升了辖区群众食品安全意识。下一步我镇将持续创新工作机制，深化全链条监管，为建设平安雁江、幸福雁江提供坚实保障。

编辑:李欣芮      责编:张光才