本网讯，为进一步夯实学校食品安全主体责任，切实提高食堂管理人员业务水平，3月9日下午，恩阳区教科体局会同区食安委、区市场监管局联合召开了“2023年春学校食品安全工作培训会”。

会上，区市场监管局餐饮服务食品监管股股长通报了近期全省餐饮环节食品安全监管舆情事件、通报了巴中市恩阳区“春雷行动2023”春季学校食品安全综合督查情况；恩阳四小就学校食品安全管理工作、茶坝小学就学校食品安全落实食品安全“两个责任”工作分别作了经验交流发言；区市场监管局综合协调和产业发展股就食品安全“两个责任”、餐饮服务食品监管股就学校食品安全知识分别做了专题培训，并对全体食品安全员进行了现场测试。

会上，区教科体局党组成员、教科体工会主席张莎对区食安办牵头组织的“春雷行动2023”食品安全综合督查中存在的共性问题进行了全面剖析，就今后一段时期学校的食品安全等工作作了详细安排部署，提出了具体要求：监管股室要严格履行食品安全监管职责，督促学校落实食品安全主体责任。要紧紧盯住食品安全风险隐患，针对学校食堂以及“三小”等重点领域，食材配送、加工、消售等关键环节，集中开展各项专项整治，以“零容忍”的态度对学校食品安全违法违规行为严肃惩处，全力为师生“舌尖上的安全”保驾护航。各学校要切实履行食品安全主体责任。严格落实日管控、周排查、月调度工作要求。

这是继春季开学联合督导、开展工作约谈后的又一夯实食品安全主体责任的工作举措，进一步增强了恩阳区学校食品安全管理人员的食品安全意识，提升了学校食品安全的管理水平。

各学区分管领导、学校食品安全总监、学校食品安全员、食堂从业人员代表、独立成员的幼儿园园长等参加了培训。

图文：（恩阳区学校保障管理中心  杨旭）

编辑：曾衍化    责编：杨权

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