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只要品质过关,没有我卖不出去的李子

2024-07-04 13:08:21


                      

  本网讯,(王鑫)“这儿是在收李子吗?”6月下旬,在成都简阳贾家镇一个由汽修厂改建而来的仓库门口,一名当地农户满怀期待地问。他骑着摩托车赶来,车两侧挂着的竹筐内,装满了当天早上刚刚从自家果树摘下的新鲜李子。

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  “收!我们从早到晚,不限量收,只要品质过关,随时拉过来就行了。”说话的是“李子哥”刘照东,土生土长的简阳“90后”。最近几年,每到李子成熟的季节,他都会挂出“不限量收购”的红色横幅,对老乡们的李子“应收尽收”。这让“李子哥”在当地小有名气,不少村民带着自家种的李子慕名而来,除去少数品质不过关的情况,大多数农户都会带着现金满意而归。

  去年,有媒体还因此专门采访他,“视频画面露出了我的横幅,结果我的电话很快被打爆了,全国各地的农户都喊我去收李子” 

  眼下,李子又熟了,刘照东的仓库里,几十名当地村民变身产业工人,忙前忙后。拣选、打包、装箱、封装……一箱箱的简阳脆李即将从这里出发,搭上电商的快车,摆上全国各地消费者的餐桌。

  “不用愁”的心愿

  6月,四川李子先后进入成熟期,有青脆李、桃花李、脱骨李……

  脱骨李作为简阳市特色农产品之一,当地农户几乎家家户户都会种植,刘照东也从小吃着家里的李子长大。在他记忆中,李子的销路一直是最让家里人头痛的事情。

  农村出身的刘照东早早就进入社会摸爬滚打,每年到了李子成熟季节,卖李子就是他最重要的事情之一。“印象最深的一次,挑了两筐李子去市场上卖,因为没有固定摊位,被不停地赶来赶去。”刘照东说,他那时还很瘦弱,一根扁担左右两边各担着50来斤李子,怀里还抱着一个电子秤,眼瞅着天渐渐黑了,李子还卖不出去,“真的是‘哇’的一声,当场就大哭了一场。”

  事实上,李子“愁卖”是当地农户的共同难题。今年75岁的付茂国身子骨还很硬朗,种了一辈子李子的他,经历过太多李子滞销的煎熬,“光景不好的年头,经销商开价低到每斤几毛甚至几分钱,自己运到市场上也卖不出去多少,眼瞅着好好的李子只能烂在地里,太心疼了。”

  刘照东放弃过,开过肉铺、打过彩钢棚、卖过羊肉汤……兜兜转转,年岁渐长的他又回到李子这一行。“家乡的李子品质真的很不错,甜度高、果肉厚、爽口脆嫩。”他下定决心自己搭建渠道,帮助农户更方便地把李子销售出去,让他们不用再为李子的销路发愁。

  不限量的底气

  一开始,刘照东走的还是传统的线下批发和零售渠道,不管他怎么努力尝试,销量始终有限。一个偶然的机会,他接触到电商这个新渠道,“那时拼多多刚刚崛起,增长非常迅猛,我们几个朋友一合计,在网上找了一个懂电商运营的合伙人,然后很快就一起开干。”

  通过电商平台,李子的销路很快打开了,订单增长迅猛,李子的需求量也随之大幅上涨。全国各地的订单通过拼多多不断飞来,给了刘照东大量收购李子的底气。

  去年李子季开始之前,刘照东到镇上的快印店做了几条横幅。“不限量收购李子”的标语贴出后,旋即在当地农户中引起了轰动。“口气这么大,真是不限量?”大家觉得不可思议。带着一丝怀疑,农户们试着把少量李子送去,结果发现只要质量过关,真的来者不拒,收购的价格也很公道。于是,越来越多的李农扛着、背着、拉着、载着……将李子送到“李子哥”的收购点。

  “去年最高峰的时候,一天要收购10多万斤李子,整个李子季,我们仅在简阳一地,就收了几百万斤李子。”刘照东说,那时仓库里每天晚上都灯火通明,大家抓紧每一分每一秒把最新鲜的李子打包发货,几乎每晚都要忙到凌晨三、四点才能把当天收购的李子发完。

  今年6月,简阳的李子又进入成熟期,这一次刘照东在镇上设了10多个李子收购点,让老乡们能够就近交货。跟去年一样,他又到镇上的快印店做了几条印着“不限量收购李子”的大红横幅。取成品时,老板说,“你在镇上收那么多李子,帮了大家大忙,这个横幅我给你打个折!”

  经过一年的合作,村民们对刘照东有了足够的信任。在各个收购点,收购员人手一本记账本,农户每拉来一批李子,称重之后就会把斤数记录在本子上,累计到一定数量后再一次性结算。

  “自从刘老板在这里收李子之后,收入就比过去稳定多了。”贾家镇村民刘大姐说,她家的李子树每年的收成可以卖几千块钱,这对于她们家来说,是一笔重要而稳定的收入来源。

  “我真心希望你们越做越好,你们越好,我们才越好。”付茂国大爷神情有些激动地说。李子过完秤后,他久久不愿离去,在现场看着工人细心地拣选、打包、装箱,“这些李子都要去坐飞机吧?”

  不能马虎的电商

  虽然快速地靠电商打开了渠道,但刘照东认为做电商是一件需要精耕细作的事。

  “一开始犯过很多错。”他说,为了搞清楚李子的最佳发货成熟度,他们就交了不少学费,“太熟了,客户收到就烂了;太生了,客户收到的时候又是酸涩的。”

  为了做好自己的拼多多店铺口碑,刘照东从一开始就坚持“坏果包赔”的售后原则。“起初,货都发出去了,但因为品控不过关而收不到款,心里还是很慌的。”但很快,“李子哥”学会了掌握分寸,让用户收到的李子不生不熟,“刚刚好”。

  此外,如何确保李子的口味纯正也是他们面临的一个难题,同一产区不同农户种出来的果子,从个头到口感都会有差异,“达不到我们标准的产品,是肯定不会发给客户的。”

  要检验果子的品质,最直接的方法还是尝一尝,“每天尝的李子太多了,到后面我都不敢多咬,嚼两下尝下味道就赶紧吐了,不然吃太多身体吃不消。”一位在现场负责收购李子的负责人说。

  也正是在他们的严格把关之下,刘照东的店铺口碑越来越好,回头客越来越多,“其中好多顾客都是身在外地的四川人,每年李子季可能就想着这一口家乡味,现在通过拼多多,我们让他们在外地也能吃到家乡的脆李了。”刘照东说,李子还成为了他与顾客感情交流的纽带,许多老客户成了朋友,“前两年有个外地老乡买了我们的李子,说是很正宗,专门加了我的微信,后来他回老家过年,还专门来约我一起玩,这样的缘分太神奇了。”

  随着在拼多多上的销量越来越大,简阳一地的李子已经无法满足订单量的需求,刘照东也逐步开始前往汶川、重庆、贵州等李子产区收购李子。当地人听说他不限量收购李子,也是又惊又喜。重庆当地政府部门主动提出要给他落地电商基地,当地媒体还专门采访他。这下,“李子哥”更出名了,四川的、贵州的、广西的、福建的……全国各地的李农都打来电话,纷纷邀请他去收李子。

  现在,刘照东又开始探索爱媛38、苹果等更多品类水果在电商销售的方法,“有了李子的经验,我们没那么慌了。”如果尝试成功,他就可以在李子收获期结束后,继续收购其他的水果,让他的仓库始终保持运转,“现在我们仓库里有60来个员工,都是本地人。如果仓库不停,他们就一直有活可干,收入也不会断,希望通过我们的努力,让大家的荷包都越来越鼓!”

来源:成都日报

责编编辑:彭友                                 


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