（本刊记者 于铁成）乐山市商务局主办的“佛国仙山 人间烟火”——2023“乐山味·乐山造”全国行美食推介会于12月15日在云南省会昆明举行。

据了解，本次活动是2023“乐山味·乐山造”全国行系列活动的第6站。乐山市文旅、美食宣传片首先推热了活动前奏，王浩儿纪六孃甜皮鸭等多家乐山美食老字号和网红美食企业和商家先后上台推介，向与会嘉宾讲述和呈现乐山美食独特的味道、技艺与文化。乐山夹江的四川吉太太食品科技有限公司还在现场发布了《四川吉太太食品云南战略发展规划》，与云南威伍兄弟资本、橄清科技有限公司等合作伙伴就投资管理、渠道整合等方面合作进行了现场签约，共同成立合资公司。吉太太计划3年内在云南落地500家门店。

本次活动还邀请到云南企业代表为乐山参会企业分析云南餐饮市场现状和未来合作前景。双方交流了当下餐饮新媒体引流的案例与经验，为乐山美食商家和企业提供了宝贵的市场信息和合作机会。

在活动现场，乐山美食的品鉴区吸引了大批与会人员前来试吃，甜皮鸭、叶儿粑、钵钵鸡、嘉味腊肉香肠等乐山美食大受欢迎。乐山市商务局相关负责人表示，通过本次活动，展示了乐山别具一格的美食文化和独特的城市魅力，促进了川滇美食文化交流，推进了两地餐饮行业合作。当前，乐山正瞄准“一个味道、十大美食、百道美味、千种佳肴、万众品尝、亿元产业”美食发展路径，积极打造“乐山味道”“乐山造”消费品牌。下一步，乐山将不断挖掘美食文化和创新亮点，着力提升乐山作为全国特色美食地标城市的影响力。

编辑:张明君   责编:周红艳