本网讯（本刊记者 于铁成）3月29日，乐山市委副书记、市长陈光浩前往乐山市市中区调研川菜预制菜产业园建设。在川菜预制菜产业园，陈光浩一行边走边看，了解建设进展，认真听取汇报，详细了解项目规划、建设和招商情况。

在开展实地走访调研后，陈光浩指出，要注重把握预制菜产业发展趋势，抢抓发展新机遇，抓紧谋划产业推进重点，健全推进机制，强化政策支持，注重人才培养。

陈光浩要求相关部门做好项目统筹规划，加快推动项目建设，以强链延链补链为重点，抓好园区招商引资工作，促进全市预制菜产业集聚化、规模化、专业化发展，推动“乐山味道”更好走出去，提升乐山特色美食影响力，助推现代服务业扩容提质。

“乐山味道”川菜预制菜产业园区位于市中区全福街道石农村，规划面积约1598亩、建筑面积85万平方米，是以乐山本地美食研发、生产、体验、观光为主要内容，立足实现预制菜产业规模化、工业化发展，形成全省乃至全国有影响力的预制菜加工产业集群。

本刊记者了解到，2021年第十八届西博会“乐山国际美食节”上，时任乐山市委副书记、代理市长的陈光浩就身着围裙、手掌大勺，在大锅前烫制跷脚牛肉。市长变身“大厨”推介乐山美食，令现场人气直线飙升，受到各界广泛点赞。

编辑：周红艳   责任编辑：陈世凤

值班编委：闵治福

来源：食品报道网