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资阳市市场监管局临空分局召开小餐饮警示约谈会

2022-11-01 21:30:00

本网讯,(林仁军  本刊记者张光才  李欣芮)为进一步落实餐饮单位食品安全主体责任,提升食品安全管理水平,近日,资阳市市场监管局临空分局召开小餐饮警示约谈会,6家复用餐具抽检不合格的小餐饮单位参加会议。

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会议集中学习了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关内容,重点解读了此次复用餐具抽检不合格指标,结合相关法律法规和实际案例,从场所布局、人员管理、设施设备、清洗消毒、加工制作、虫害控制、废弃物管理等方面,分析当前小餐饮单位食品安全存在的普遍问题并提出相应整改要求。随后,组织参会单位进行了学法考试,并将把此次学法考试结果作为行政处罚自由裁量的重要依据。

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下一步,临空分局将加大法律法规宣传力度,持续开展食品安全专项整治,督促各餐饮单位严格落实食品安全主体责任,执行餐饮服务食品安全操作规范,保障广大人民群众舌尖上的安全。

编辑:张红艳       责任编辑:陈世凤

值班编委:刘良明

来源:食品报道网   运营:周建平


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