本网讯，(本刊记者苏贤圣  李欣芮)在炎炎盛夏，乐至这座享有“中国烧烤美食之都”美誉的城市，即将被一场盛大的烧烤美食文化周点燃热情。7月25日至8月3日，第十三届“群英荟”烧烤美食文化周将盛大举行，为市民和游客带来一场为期十天的“烟火盛宴”。

在昨日召开的筹备情况通报会上，各项筹备工作的细节一一揭晓，展示出本届活动开放包容、文化融合、服务升级的特色。多部门联动，构建起全方位的保障体系，致力于让这场盛会既保留乐至烧烤的传统风味，又彰显城市的文明温度。

环境卫生保障是活动顺利进行的基础。乐至县综合行政执法局副局长卢坤介绍，全局成立了专项保障专班，80余名执法队员严阵以待。他们将采取“定点值守 + 机动巡逻”的模式，全天守护核心区域的秩序。考虑到人流量的激增，环卫力量大幅增加，高频次清扫确保餐厨垃圾日产日清。临时分类垃圾桶和移动公厕的增设，也为市民和游客提供了更多便利。同时，“721工作法”的推行，更是体现了管理的柔性与温度，通过设置便民服务点，引导商家规范经营。

食品安全始终是节会的生命线。县市场监管局组建了食品监管、计量检查等5个专项工作组，40余名执法人员分阶段开展全程监管。开幕前，所有摊位资质核查与经营者培训工作已全部完成。活动期间，每日由分管领导带队巡查，重点监控食材质量、餐具消毒等关键环节，并在现场设立12315投诉点，确保问题能够快速处理。

乐至县商务经合局则围绕游客体验升级发力。不仅协调开通了3条免费公交专线（每日17:00 - 22:00滚动发车），还准备了3600个停车位，解决游客的交通与停车难题。更令人惊喜的是，创新推出了25万元“烟火乐至·畅享美食”消费券。这些消费券通过抖音直播抽奖、APP投票评选、朋友圈打卡、银行平台限时抢四大渠道发放，面额从10元至500元不等，进一步激发市民和游客的消费热情。

应急保障同样不容忽视。活动现场将配备2辆应急供电车、通信保障车及消防车、救护车各1辆，确保在突发情况下能够5分钟内响应，为活动的顺利进行保驾护航。

乐至县烧烤协会会长胡继华在媒体见面会上表示，本届文化周承载着多重期盼。它不仅要响应国家提振消费的政策，为地方经济注入活力；更要坚守乐至烧烤选料、火候的老手艺，让文化通过舌尖得以传承；同时通过“美食 + 文化 + 旅游”的深度融合，让“安逸走四川·快乐游乐至”的品牌更加深入人心。

本届活动亮点颇多，除了集结本地特色烧烤，还特邀淄博、西昌等地知名烧烤品牌，让市民和游客能够品尝到各地的美味，感受不同地域烧烤文化的碰撞与交融。这场即将开启的烧烤美食文化周，无疑将成为乐至的一张亮丽名片，吸引更多人来到这座城市，感受它的独特魅力。全力打好污染防治攻坚战，共建共享美丽幸福乐至！

编辑:郑亮   责编:张光才

来源:四川食品报道网