本网讯（记者 于铁成）9月11日—13日，四川重庆两地总工会、人社厅、商务厅（委）和中共乐山市委、乐山市人民政府将在乐山市举办“成渝地区双城经济圈第四届餐饮行业劳动和技能竞赛暨四川省第五届‘川菜’创新技能竞赛活动”。

本网记者了解到，在此期间（9月7日至9月13日）将配套举办“川渝风味美食评选展示活动”，四川重庆两地代表性风味美食将闪亮登场。

据举办方相关负责人介绍，本次“川渝风味美食评选展示活动”旨在充分展示川渝两地美食风味特色、美食文化亮点，深化川渝美食行业的交流与合作，提升川渝美食文化底蕴。

组委会将邀请川渝两地各风味美食展商参展，并现场制作展销拿手、招牌菜品（包含热菜、冷菜、小吃等体现地方特色的风味美食）。

此项活动积极融入“实施消费扩容提质计划”，因此安排在第十一届四川省旅游博览会、“十一”黄金周前夕举办，活动举办地点选择在乐山市市中区人流量大的“世豪广场”，分别设置四川省、重庆市特色美食展区及菜品制作开放式厨房。

记者了解到，明天（9月6日），参展的餐饮企业将到乐山世豪广场现场报到和布展，9月7日，美食展会将正式开始。各位好吃嘴们，可以行动起来了，向着乐山，冲啊！

来源：四川食品报道网

编辑：吴俊杰