本网讯，(本刊记者彭友)　11月6日，蜀大侠火锅在彭州航利广场隆重开业，标志着彭州又添一家吃火锅的好去处。吃货们奔走相告，都想品尝这家火锅的味道。

记者来到蜀大侠火锅彭州店，推开雕工精美的双扇金色大门，别有洞天的景致就映入眼帘，古式建筑的装修格调配以中国红，给人以温暖如家的感觉。加之座无虚席的就餐人气，谁都会去遐想一番此火锅究竟是什么味？

彭州作为成都北部的卫星城，拥有丰富的美食资源，九尺板鸭、军屯锅盔都是享誉全国的知名品牌，单说火锅行业的本土品牌，田鸭肠火锅和九尺鹅肠火锅在行业内也能叫的响当当。

傍晚6点的彭州航利广场灯火通明、人头攒动，作为彭州新晋城市地标，刚刚开业的航利广场在人气上是不输彭州的任何商业综合体。而蜀大侠火锅彭州店就处于航利广场的3楼，面积660平米，电梯直达。

幸好是提前预定了一桌，要不然也得如同店门口排起队等候的人群一样，只能闻着火锅的香气咽着口水了。点了一口阳光番茄鸳鸯锅，十余份菜品，有海鸭蛋虾滑、花千骨、手撕毛肚、牛奶鸭血、3分钟小郡肝、战神腰片、冰川鹅肠、大侠上上签、巴蜀麻辣牛肉、各种素菜一大桌，大快朵颐。特别的感受是海鸭蛋虾滑和牛奶鸭血那种味道，那种味道是小编好吃史上的初恋感觉，心动、幸福、温馨浪漫。

亲身体验一番过后，小编感悟到，蜀大侠火锅从选址、装修、菜品三方面占据了独特的优势。以新晋城市地标的爆棚人气为支撑，以温馨如家的装修风格为基准、以独一无二的招牌菜品为特点吸引着所有彭州好吃嘴的眼球，店内实景图，好吃嘴们静观蜀大侠火锅彭州店是重蹈众多进军彭州的知名火锅品牌的覆辙，还是打破彭州土俗话的神咒成为行业的天花板，让我们一起拭目以待！

编辑/陈佳 责编/陈世凤 执班编委/刘良明

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